Nos menus
Entre Lacs et Collines vous propose également ses menus. Pour les petits et grands mangeurs. Pour ceux qui aiment manger savoyard, ceux qui aiment ce qui vient d’ailleurs. Excellente visite ! Nous restons disponible pour tous renseignements au 04 79 28 75 71.
Et pour vous, Qu’est-ce que ce sera ?
Lequel de nos trois menus vous ferait plaisir ?
Comme nos plats, tous nos menus sont préparés par nos excellents cuisiniers avec des produits frais provenant de nos voisins producteurs.
A la rencontre de l’Amérique et de la Savoie
La cuisine du pays
Entre Lacs et Collines
Notre spécialité
Enfant
Pour les petits mangeurs
A la rencontre de l’Amérique et de la Savoie
Les Entrées
Mac and Cheese
OU
Salade du Montagnard
( salade, oeuf, Tome des Bauges, reblochon, jambon cru, tartifles et crudités )
Les Plats
Tartiflette maison & salade
OU
Pulled Pork
Nos Gourmandises
Gratin de fruits de saison
OU
Baba au génépi, sauce chocolat et sa chantilly maison
OU
Café gourmand (+3€ suppl.)
« Faites-vous plaisir avec les spécialités de notre pays ! »
– L’équipe « Entre Lacs et Collines »
29,90 €
Toute notre haute cuisine
Le Menu « Entre Lacs et Collines »
Les Entrées
Duxelle de légumes à la truite
(Petits dés de légumes dans leur bouillon crémé, croûtons, émincé de truite gravlax )
OU
Oeuf parfait et son émulsion au reblochon
( Pétales de truite gravlax ou avec chips de lard )
Les Plats
Poisson du marché
(selon arrivage et inspiration)
OU
Tartare de boeuf coupé au couteau ; viande de la boucherie Bordonnat
2 déclinaisons : CRUE ou CESAR (saisi à la poêle)
Nos Gourmandises
Tartelette verveine chocolat blanc et son confit de framboise
OU
Soufflé glaçé au chocolat aux noix de pécan
OU
Café gourmand (+1,5€ suppl.)
« Toutes les saveurs du Lac d’Aiguebelette et de l’Avant Pays Savoyard »
– L’équipe « Entre Lacs et Collines »
37.5€
Pour les petits mangeurs
Le Menu Enfant (jusqu’à 10 ans)
Plats
Steak haché
( façon bouchère )
OU
Mac and cheese de crozets
(crozets gratinés sauce cheddar )
Dessert
Mini gourmand du chef
OU
boule de glace
« Ici les petits aussi ont le droit à de bonnes choses ! »
– L’équipe « Entre Lacs et Collines »
10€
Horaires d'ouverture
7/7 jours
LUNDI – DIMANCHE
12:00 – 14:00
VENDREDI – DIMANCHE
19:00 – 22:00
Retrouvez-nous
Novalaise
71 Route du Col de l'Epine
73470