Nos menus
Entre Lacs et Collines vous propose également ses menus. Pour les petits et grands mangeurs. Pour ceux qui aiment manger savoyard, ceux qui aiment ce qui vient d’ailleurs. Excellente visite ! Nous restons disponible pour tous renseignements au 04 79 28 75 71.
Et pour vous, Qu’est-ce que ce sera ?
Lequel de nos quatre menus vous ferait plaisir ?
Comme nos plats, tous nos menus sont préparés par nos excellents cuisiniers avec des produits frais provenant de nos voisins producteurs.
Le Savoyard
La cuisine du pays
L’Américain
Le far-west
Entre Lacs et Collines
Notre spécialité
Enfant
Pour les petits mangeurs
La cuisine du pays savoyard
Le Menu Savoyard
Les Entrées
Oeuf parfait et son émulsion au reblochon disponible en deux déclinaisons : chips de lard ou pétales de truite gravlax
OU
Salade montagnarde
( salade, oeuf, briques de Tome des Bauges, jambon cru, tartifles et crudités )
Les Plats
Tartiflette maison & salade
OU
Burger Savoyard
( Steak haché, crème de lardons, Tome des Bauges, oignons rouge, accompagnement au choix )
Nos Gourmandises
Soufflé glacé à la verveine du jardin
OU
Biscuit de Savoie fourré à la myrtille
« Faites-vous plaisir avec les spécialités de notre pays ! »
– L’équipe « Entre Lacs et Collines »
26,00 €
De l’autre côté de l’océan
Le Menu Américain
Les Entrées
Mac and cheese de crozets sauce cheddar maison
OU
Salade Waldorf
Les Plats
Burger à l’Américaine
( steack haché façon boucher )
OU
Travers de porc laqué à la sauce BBQ
(cuisson basse température)
sauce BBQ
Nos Gourmandises
Coupe à l’américaine
OU
Muffin aux deux chocolats, coeur caramel
« Le Far-West dans votre assiette ! »
– L’équipe « Entre Lacs et Collines »
27,50€
Toute notre haute cuisine
Le Menu « Entre Lacs et Collines »
Les Entrées
Tartare de Truite
(Truite gravlax et taboulé de quinoa )
OU
BCarpaccio de boeuf
( viande de boeuf de la boucherie Bordonnat, copeaux de Meule de Savoie, sauce au choix : pesto d’ail des ours ou citron parmesan )
Les Plats
Filet de truite citronnée
( sauce au citron parmesan )
OU
Faux filet de Boeuf 300g
Nos Gourmandises
Tiramisu aux fruits rouges
OU
Finger chocolat caramel aux éclats de noisette
« Toutes les saveurs du Lac d’Aiguebelette et de l’Avant Pays Savoyard »
– L’équipe « Entre Lacs et Collines »
35€
Pour les petits mangeurs
Le Menu Enfant (jusqu’à 10 ans)
Plats
Steak haché
( façon bouchère )
OU
Mac and cheese de crozets
(crozets gratinés sauce cheddar )
Dessert
Muffin aux deux chocolats, coeur caramel
OU
1 boule de glace
Avec un sirop au choix
« Ici les petits aussi ont le droit à de bonnes choses ! »
– L’équipe « Entre Lacs et Collines »
11.50€
Horaires d'ouverture
MERCREDI – DIMANCHE
10:30 – 15:00
18:30 – 22:00
LUNDI
10:30 – 15:00
MARDI
On prend une pause bien méritée
Retrouvez-nous
Novalaise
71 Route du Col de l'Epine
73470