Une carte locale
Tous nos plats sont préparés à partir d’ingrédients frais des alentours. Nous mettons un point d’honneur à travailler en collaboration avec nos voisins producteurs. Excellente visite !
– L’équipe « Entre Lacs et Collines »
Tous les midis sauf le week-end
Menu du jour à 18.80€
– Entrée + Plat : 15.20€
– Plat+ Dessert : 15.20€
– Plat du jour : 12.50€
Nous réalisons toujours la vente à emporter.
N’hésitez pas à nous appeler avant 11h30 pour le midi et 18h pour le soir afin de passer votre commande.
Merci !
Apéro, Entrées, Plats, Galettes…
L’Amérique à partager
Assiette de frites maison – 4.50 €
Assiette de frites maison à l’Américaine servi avec de la sauce cheddar – 6,50€
Planches apéritives
La planche apéritive – mix de fromages et e charcuteries 8€/pers
( charcuterie, fromage )
L’assortiment – Cuillérée de st Jacques, tartare de légumes et crémeux de betterave, wrap de poulet, oignons rings 10€/pers
La planche dips végé – Mix de dips (batonnets de crudités, houmous betterave, verrine de lentilles) de 8€/pers)
Pour commencer
Nos entrées modulables en grand format
– Salade detox – 10.50€ – 17.50€ petit ou grand format
( Autour d’un houmous de betterave, chips de tortilla, quinoa, lentille verte, pomme verte, radis, tomate cerise confite )
Salsa de crevettes – 12.50€
(Et son coulis de betterave, éclats de pistaches, oignons rouges, tomates, crevettes cuites, chorizos, avocat, tuile de parmesan)
Poulpes à la Péruvienne – 12.50€/25.50€ petit ou grand format
(Poulpes cuit marinés, huile d’olive, aïl, piment, paprika, persil, pomme de terre et maïs & lupin grillé) ce plat est servie chaud
– La St Jacques 16.50€ / 27.80€ petit ou grand format
Espuma de petits pois, tomate confite, jeune pousse d’épinard, poireaux frits, chips de chorizo
Fromages et Viandes
Toutes les bonnes choses ont une faim
( L’équipe de Entre Lacs et Collines )
ccompagnements au choix : frites maison, pommes de terre grenailles, légumes de saisons, salade verte.
Accompagnement Servi seul : 4.50€
Prix nets, service compris
…ou ceux qui aiment ce qui vient d’ailleurs.
Spécialités
Américaines
Le demi-magret de canard – 25.50€
( Sauce grenade aux agrumes à base de miel et orange, éclats de grenade, pomme grenaille et poêlée de légumes de saison)
Poulet à la Sud – Américaine – 21€
( Cassolette de poulet, tomate, céleri, oignon, fenouil, coriandre, aïl, cumin, maïs, légèrement pimenté & riz basmati)
Pour ceux qui préfèrent la cuisine d’ici…
Spécialités
Savoyardes
Burger végétarien – 17.50€
( salade, galette de légumes de saison, cheddar, oignons violets, sauce chimichurri ) + accompagnement au choix
Charcuterie – 4,50€/pers
(sans sel nitrité pour rendre plus gourmandes vos spécialités Savoyardes)
Matouille simple – 20,50€/pers
(pour 2 pers minimum servie avec salade verte et pommes grenailles)
Poisson du marché (selon arrivage) – 24.5 € – papillotte de truite à l’Américaine – truite, pois gourmand, fenouil, courgettes, crevettes, fruits de mer, sauce Américaine (crustacés et tomate), coquillage
Le burger Savoyard – simple 19,50€ – double 26€
(steak haché, reblochon, confit d’oignons, salade, sauce bbq maison)
Desserts Maison, Glaces…
Nos gourmandises maison
Woopies chocolat – praliné – mousse chocolat noire, biscuit woopies à base de chocolat au lait, prâliné d’amande, noisette 9.50€
Crumble pomme – poire – verveine – 8.90€ boule de glace au choix
Nouggat glacé au sirop d’érable, noix de pécan et cramberry’s – 8.90€ (chocolat blanc et noir)
Assiette gourmande ; assortiment de 4 desserts – 9,50€
Café, Thé ou Infusion gourmands – 9.50€
Boisson chaude accompagnée d’un assortiment de 3 desserts selon l’inspiration du chef !
Notre assiette de fromages – 6.80€
( Tomme de savoie, Reblochon, Dent du chat )
Notre sélection de Glaces des Alpes (Maître artisan glacier)
Les sorbets : citron, pêche de vigne, fraise, fruit de la passion, melon
Les crèmes glacées : vanille, chocolat noir, café, menthe / chocolat, chartreuse, noix de coco, caramel beurre salé, cookies, rhum raisin,
1 boule de glace – 3,00 €
2 boules de glace – 5,50 €
3 boules de glace – 7,50 €
Supplément chantilly ou sauce au chocolat maison – 1,00€
Nos coupes glacées
Café Liégeois ou chocolat liégeois – 8.50€
( glace vanille et café, café, chantilly maison )
Dame blanche – 8.50€
( glace vanille, sauce chocolat, chantilly maison )
La Chartreuse – 10,00€
( glace chartreuse, chartreuse verte )
Le Colonel – 10,00€
( glace citron, vodka )
Horaires d'ouverture
MERCREDI – JEUDI - VENDREDI - SAMEDI - DIMANCHE
12:00 – 14:00
FERME LE LUNDI ET MARDI
VENDREDI – SAMEDI
19:00 – 22:00
Retrouvez-nous
Novalaise
71 Route du Col de l'Epine
73470