Une carte locale
Tous nos plats sont préparés à partir d’ingrédients frais des alentours. Nous mettons un point d’honneur à travailler en collaboration avec nos voisins producteurs. Excellente visite !
– L’équipe « Entre Lacs et Collines »
Tous les midis sauf le week-end
Menu du jour à 16.80€
– Entrée + Plat : 13.80€
– Entrée + Dessert : 13.80€
– Plat du jour : 11.00€
Nous réalisons toujours la vente à emporter.
N’hésitez pas à nous appeler avant 11h30 pour le midi et 18h pour le soir afin de passer votre commande.
Merci !
Apéro, Entrées, Plats, Galettes…
L’Amérique à partager
Assiette de frites – 4.20 €
Assiette à l’Américaine – 7.90€
Planches apéritives
La petite planche apéritive – 8.20€
( charcuterie, fromage )
La planche apéritive tout réuni – 15.80€
( charcuterie, fromage )
Les entrées
Oeuf parfait et son émulsion au reblochon et croûtons – au choix : avec chips de lard , avec pétales de truite gravlax – 10.60€
Tartare de truite – 14.80 €
( truite gravlax et taboulé de quinoa )
Les salades
Salade Montagnarde – 14.50€
( salade, œuf, briques de Tome des Bauges, jambon cru, tartifles et crudités )
Salade Waldorf – 12.50€
( salade verte, pomme granny smith, céleri, noix, raisins secs et crudités )
Les viandes crues
Le carpaccio de boeuf – 15.80€
( viande de la boucherie Bordonnat ) + frites maison et crudités
Le tartare de boeuf au couteau – 19.00€
( viande de la boucherie Bordonnat 200 g ) + accompagnement au choix
Le Mac And Cheese de « crozets »
11,80 €
( Pâtes Savoyardes « crozets » recouverte sauce cheddar, ail et salade )
Toutes les bonnes choses ont une faim
( L’équipe de Entre Lacs et Collines )
ccompagnements au choix : frites maison, pommes de terre grenailles, légumes de saisons, salade verte.
Accompagnement Servi seul : 4.20€
Prix nets, service compris
Pour ceux qui préfèrent la cuisine d’ici…
Spécialités
Savoyardes
Boîte chaude pour 1 personne (330g) – 25.50€
( servie avec pommes de terre grenaille, salade et charcuterie )
Tartiflette (salade) – 17.00€
Tartiflette gourmande – 20.00€
( accompagnée de sa charcuterie & salade )
Burger végétarien – 15.20€
( salade, galette de légumes de saison, cheddar, oignons violets, sauce citron ) + accompagnement au choix
Matouille gourmande – 21,00€/pers
(pour 2 pers minimum servie avec salade verte, charcuterie et pommes grenailles)
Matouille simple – 18.00€/pers
(pour 2 pers minimum servie avec salade verte et pommes grenailles)
Poisson de lacs (selon arrivage) – 21,00€
Cote de cayon – 17,00€ (accompagnement au choix) cuisson basse température : sauce BBQ ou sauce au miel & épices douces
Le burger Savoyard – simple 17,00€ – double 22,00€
(steak haché, crème de lardons, tome des bauges, oignon rouge, salade)
…ou ceux qui aiment ce qui vient d’ailleurs.
Spécialités
Américaines
Viande du cowboy – Faux filet – 24.50€
( 250g – beurre maître d’hôtel ou sauce BBQ maison ou beurre à la truffe (supp +3€) ) + accompagnement au choix
Burger à l’Américaine – 17.00€
( steak haché, bacon, american cheese, oignons violets, sauce BBQ maison ) + accompagnement au choix
Ribs de cayon laqué à la sauce BBQ – 17.20€
( env 200g viande de la boucherie Bordonnat ) + accompagnement au choix
Double Burger à l’Américaine – 22.00€
( deux steaks hachés, bacon, american cheese, oignons violets, sauce BBQ maison ) + accompagnement au choix
Desserts Maison, Glaces…
Nos gourmandises maison
Biscuit de Savoie fourré à la myrtille – 7.20€
Soufflé glacé à la verveine du jardin – 7.60€
Tiramisu aux fruits rouges – 8.00€
Finger chocolat caramel – 8,00€
Muffin au deux chocolats, coeur caramel – 7.60€
Profiteroles (3 choux) – 8,50 €
Café, Thé ou Infusion gourmands – 9.50€
Notre assiette de fromages – 6.80€
( Tomme de savoie, Reblochon, Dent du chat )
Notre sélection de Glaces de Renzo (Maître artisan glacier savoyard)
Les sorbets : citron, pêche de vigne, fraise, fruit de la passion
Les crèmes glacées : vanille, chocolat noir, café, menthe / chocolat, chartreuse, noix de coco, caramel beurre salé, cookies, rhum raisin,
1 boule de glace – 3,00 €
2 boules de glace – 5,50 €
3 boules de glace – 7,50 €
Supplément chantilly maison ou caramel maison fudge ou sauce au chocolat maison – 0.80€
Nos coupes glacées
Café Liégeois – 8.50€
( glace vanille et café, café, chantilly maison )
Coupe Américaine – 9,00€
( glace cookies, chocolat, brownies, caramel fudge, chantilly maison )
Dame blanche – 8.50€
( glace vanille, sauce chocolat, chantilly maison )
La Chartreuse – 10,00€
( glace chartreuse, chartreuse verte )
Le Colonel – 10,00€
( glace citron, vodka )
Horaires d'ouverture
MERCREDI – DIMANCHE
10:30 – 15:00
18:30 – 22:00
LUNDI
10:30 – 15:00
MARDI
On prend une pause bien méritée
Retrouvez-nous
Novalaise
71 Route du Col de l'Epine
73470